Supply Chain Kya Hai | Supply Chain में steps क्या हैं?

Supply Chain क्या है?

एक Supply chain एक कंपनी और उसके आपूर्तिकर्ताओं के बीच एक नेटवर्क है जो अंतिम खरीदार को एक विशिष्ट उत्पाद का उत्पादन और वितरण करता है। इस नेटवर्क में विभिन्न गतिविधियाँ, लोग, संस्थाएँ, सूचना और संसाधन शामिल हैं। supply chain उत्पाद या सेवा को उसकी मूल स्थिति से ग्राहक तक पहुंचाने के लिए उठाए जाने वाले कदमों का भी प्रतिनिधित्व करती है।

कंपनियां supply chains विकसित करती हैं ताकि वे अपनी लागत कम कर सकें और व्यावसायिक परिदृश्य में प्रतिस्पर्धी बने रहें।

Supply chain management एक महत्वपूर्ण प्रक्रिया है क्योंकि एक अनुकूलित supply chain के परिणामस्वरूप कम लागत और तेजी से उत्पादन चक्र होता है।

POINT TAKEAWAYS

  • एक supply chain एक विशिष्ट उत्पाद या सेवा का उत्पादन और वितरण करने के लिए एक कंपनी और उसके आपूर्तिकर्ताओं के बीच एक नेटवर्क है।
  • Supply chain की संस्थाओं में निर्माता, विक्रेता, गोदाम, परिवहन कंपनियां, वितरण केंद्र और खुदरा विक्रेता शामिल हैं।
  • Supply chain के कार्यों में उत्पाद विकास, विपणन, संचालन, वितरण, वित्त और ग्राहक सेवा शामिल हैं।
  • आज, कई supply chains पैमाने और दायरे में वैश्विक हैं।
  • Supply chain प्रबंधन के परिणामस्वरूप कम लागत और तेजी से उत्पादन चक्र होता है।

 

Supply Chains को समझना

एक supply chain में ग्राहक को उत्पाद या सेवा प्राप्त करने के लिए शामिल चरणों की एक श्रृंखला शामिल होती है। कदमों में कच्चे माल को तैयार उत्पादों में बदलना और बदलना, उन उत्पादों को परिवहन करना और उन्हें अंतिम उपयोगकर्ता को वितरित करना शामिल है। Supply chain में शामिल संस्थाओं में निर्माता, विक्रेता, गोदाम, परिवहन कंपनियां, वितरण केंद्र और खुदरा विक्रेता शामिल हैं।

Supply chain के तत्वों में वे सभी कार्य शामिल हैं जो ग्राहक के अनुरोध को पूरा करने के लिए एक आदेश प्राप्त करने के साथ शुरू होते हैं। इन कार्यों में product development, marketing, operations, distribution networks, finance, और customer service. शामिल हैं।

Supply chain management व्यवसाय प्रक्रिया का एक बहुत ही महत्वपूर्ण हिस्सा है। इस श्रृंखला में कई अलग-अलग लिंक हैं जिनके लिए कौशल और विशेषज्ञता की आवश्यकता होती है। जब Supply chain प्रबंधन प्रभावी होता है, तो यह कंपनी की समग्र लागत को कम कर सकता है और लाभप्रदता को बढ़ा सकता है। यदि एक लिंक टूट जाता है, तो यह शेष chain को प्रभावित कर सकता है और महंगा हो सकता है।

Supply Chain Management vs. Business Logistics Management

Supply chain management (SCM) और व्यापार रसद प्रबंधन-या बस, रसद-शब्द अक्सर एक दूसरे के लिए उपयोग किए जाते हैं। Logistics, जो supply chain में एक कड़ी है, अलग है।

Logistics विशेष रूप से Supply chain के उस हिस्से को संदर्भित करता है जो वस्तुओं और सेवाओं के उनके मूल स्थान से उनके अंतिम गंतव्य तक आवाजाही और भंडारण की योजना और नियंत्रण से संबंधित है। Logistics management कच्चे माल से शुरू होता है और अंतिम उत्पाद की डिलीवरी के साथ समाप्त होता है।

सफल logistics management यह सुनिश्चित करता है कि श्रृंखला में किसी भी बिंदु पर वितरण में कोई देरी न हो और उत्पादों और सेवाओं को अच्छी स्थिति में वितरित किया जाए। यह बदले में, कंपनी की लागत को कम रखने में मदद करता है।

Manufacturing Costs  का प्रवाह कैसे काम करता है

Manufacturing Cost का प्रवाह एक तैयार उत्पाद को पूरा करने के लिए सामग्री और श्रम का उपयोग करने की प्रक्रिया को संदर्भित करता है जिसे ग्राहक को बेचा जा सकता है। एक supply chain management प्रणाली निर्माण प्रक्रिया की लागत और जटिलता को कम कर सकती है, विशेष रूप से एक निर्माता के लिए जो कई भागों का उपयोग करता है।

उदाहरण के लिए, एक कपड़ा निर्माता पहले कच्चे माल को उत्पादन में ले जा सकता है, जैसे कि कपड़े, ज़िपर, और कपड़े बनाने के लिए उपयोग किए जाने वाले अन्य टुकड़े। निर्माता तब मशीनरी चलाने और सामग्री का उपयोग करके अन्य कार्य करने के लिए श्रम लागत वहन करता है। पैकिंग होने के बाद उत्पाद पूर्ण रूप से तैयार हो जाता है, तो उसको तब तक स्टोर करके रखना चाहिए, जब तक कि वह डायरेक्ट कस्टमर के हाथों में  हो

Reliable Suppliers – विश्वसनीय आपूर्तिकर्ता

एक कुशल supply chain management प्रक्रिया के लिए विश्वसनीय आपूर्तिकर्ताओं की आवश्यकता होती है। इसका मतलब है कि वे एक गुणवत्ता वाले उत्पाद का उत्पादन करते हैं यह उत्पादकों कि सभी आवश्यकताओं को ध्यान में रखता है, और उत्पाद  को  सही समय पर वितरित करता रहता है।

उदाहरण के लिए, मान लें कि XYZ फ़र्नीचर हाई-एंड फ़र्नीचर का निर्माण करता है, और यह कि एक आपूर्तिकर्ता धातु के हैंडल और अन्य अटैचमेंट प्रदान करता है। धातु के घटकों को टिकाऊ होने की आवश्यकता होती है ताकि उन्हें वर्षों तक फर्नीचर पर इस्तेमाल किया जा सके, और एक्सवाईजेड को भेजे गए धातु के हिस्सों को इरादा के अनुसार काम करना चाहिए। आपूर्तिकर्ता को XYZ की उत्पादन जरूरतों को पूरा करने के लिए निर्माता के ऑर्डर भरने और धातु के पुर्जों को शिप करने में सक्षम होना चाहिए। एक गुणवत्ता वाले उत्पाद का उत्पादन करने के लिए ये कदम आवश्यक हैं जो ग्राहक को समय पर भेज दिया जाता है।

Supply Chain and Deflation – आपूर्ति श्रृंखला और अपस्फीति

Supply chains के विकास और बढ़ी हुई क्षमता ने मुद्रास्फीति को रोकने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई है। जैसे-जैसे उत्पादों को बिंदु ए से बी तक ले जाने की क्षमता बढ़ती है, ऐसा करने की लागत कम हो जाती है, जिससे उपभोक्ता की अंतिम लागत कम हो जाती है। जबकि अपस्फीति को अक्सर नकारात्मक माना जाता है, supply chain की क्षमता कुछ उदाहरणों में से एक है जहां अपस्फीति एक अच्छी बात है।

जैसे-जैसे वैश्वीकरण जारी है, supply chain efficiency इस के कारण ही सप्लाई बहुत अधिक अनुकूलित होतीरहती है और जिसकी वजह से ही इनपुट की लागतों पर अच्छा दबाब बना रहता है

Supply Chain और COVID-19

अर्थव्यवस्था पर COVID-19 महामारी का प्रभाव लगभग हर क्षेत्र में महसूस किया गया है, हालांकि, Supply Chain रणनीति हर उद्योग के सबसे कठिन पहलुओं में से एक रही है। राष्ट्रीय सीमाओं पर लगातार बदलते प्रतिबंधों से न केवल कंपनियों की आपूर्ति श्रृंखला प्रवाह में आई, जिसने प्रमुख आपूर्तिकर्ताओं तक पहुंच को काट दिया, बल्कि कुछ उत्पादों की मांग भी बदल गई।

2020 के अंत में, EY ने 200 वरिष्ठ-स्तरीय Supply Chain अधिकारियों का एक सर्वेक्षण किया। अध्ययन ने तीन आवश्यक निष्कर्षों की ओर इशारा किया: अधिकांश उत्तरदाताओं द्वारा महसूस की गई महामारी का गहरा नकारात्मक प्रभाव (72% ने नकारात्मक प्रभाव की सूचना दी), Supply Chain उद्योग के लिए स्थानांतरण प्राथमिकताएं (“बढ़ी हुई दृश्यता” अगले 12 के लिए सर्वोच्च प्राथमिकता है- 36 महीने), और यह तथ्य कि महामारी ने डिजिटलीकरण के लिए संक्रमण को तेज कर दिया है (सर्वेक्षण श्रृंखला के 64% अधिकारियों का कहना है कि महामारी के कारण डिजिटल परिवर्तन में तेजी आएगी)।

इसमें कोई संदेह नहीं है कि Supply Chain के बारे में व्यवसाय कैसे सोचते हैं, इस पर महामारी का अभूतपूर्व प्रभाव पड़ा है। हालांकि, सिस्टम को झटका आपूर्तिकर्ताओं के बीच बढ़े हुए संचार और दृश्यता के साथ-साथ Supply Chain रणनीतियों में तेजी लाने के लिए प्रौद्योगिकी के कुशल उपयोग के एक नए युग की शुरुआत करने में मदद कर सकता है।

 

Supply Chain में कदम क्या हैं?

Supply Chain में प्रमुख चरणों में शामिल हैं:

  • आपूर्ति और मांग को पर्याप्त रूप से संतुलित करना सुनिश्चित करने के लिए inventory और manufacturing processes की योजना बनाना
  • अंतिम उत्पाद बनाने के लिए आवश्यक निर्माण या सोर्सिंग सामग्री
  • भागों को इकट्ठा करना और उत्पाद का परीक्षण करना
  • शिपमेंट के लिए उत्पाद की पैकेजिंग (या बाद की तारीख तक इन्वेंट्री में रखना)
  • डिस्ट्रीब्यूटर, रिटेलर या उपभोक्ता को तैयार उत्पाद का परिवहन और वितरण
  • लौटाई गई वस्तुओं के लिए ग्राहक सेवा सहायता प्रदान करना

 

Supply Chain Management क्या है?

Supply Chain Management (SCM) एक कंपनी के लिए कच्चे माल को तैयार उत्पादों में परिवर्तित करने के लिए आवश्यक सभी गतिविधियों की निगरानी और नियंत्रण को संदर्भित करता है जिसे बाद में अंतिम उपयोगकर्ताओं को बेचा जाता है। SCM कंपनी के उत्पादों के उत्पादन और बिक्री के लिए आवश्यक नियोजन, डिजाइन, निर्माण, इन्वेंट्री और वितरण चरणों के लिए केंद्रीकृत नियंत्रण प्रदान करता है।

Supply Chain Management का एक लक्ष्य Supply Chain में विभिन्न संस्थाओं के प्रयासों का समन्वय करके दक्षता में सुधार करना है। इसके परिणामस्वरूप कंपनी अपने प्रतिद्वंद्वियों पर प्रतिस्पर्धात्मक लाभ प्राप्त कर सकती है और अपने द्वारा उत्पादित उत्पादों की गुणवत्ता में वृद्धि कर सकती है, जिससे बिक्री और राजस्व दोनों में वृद्धि हो सकती है।

 

Supply Chains के प्रकार क्या हैं?

Efficiency और Workflow में सुधार के लिए रणनीति को लागू करने में रुचि रखने वाली कंपनियों के लिए कई अलग-अलग प्रकार की Supply Chain मॉडल उपलब्ध हैं। एक कंपनी जिस प्रकार की Supply Chain मॉडल का चयन करती है, वह अक्सर इस बात पर निर्भर करती है कि कंपनी कैसे संरचित है और इसकी विशिष्ट आवश्यकताएं क्या हैं। कुछ उदाहरण निम्नलिखित हैं:

  • Continuous Flow Model: यह पारंपरिक Supply Chain मॉडल उन कंपनियों के लिए अच्छा काम करता है जो समान उत्पादों का उत्पादन कम भिन्नता के साथ करती हैं। उत्पादों को उच्च मांग में होना चाहिए और इसके लिए बहुत कम या बिना किसी रीडिज़ाइन की आवश्यकता होती है। उतार-चढ़ाव की इस कमी का मतलब है कि प्रबंधक उत्पादन समय को सुव्यवस्थित कर सकते हैं और इन्वेंट्री पर कड़ा नियंत्रण रख सकते हैं। एक सतत प्रवाह मॉडल में, उत्पादन बाधाओं को रोकने के लिए प्रबंधकों को लगातार कच्चे माल की भरपाई करने की आवश्यकता होगी।
  • Fast Chain Model: यह मॉडल उन कंपनियों के लिए सबसे अच्छा काम करता है जो ऐसे रुझानों के आधार पर उत्पाद बेचती हैं जिनकी अपील सीमित समय के लिए हो सकती है। इस मॉडल का उपयोग करने वाले व्यवसायों को प्रचलित प्रवृत्ति का लाभ उठाने के लिए अपने उत्पादों को जल्दी से बाजार में लाने की आवश्यकता है। उन्हें तेजी से विचार से प्रोटोटाइप की ओर उत्पादन से उपभोक्ता की ओर बढ़ने की जरूरत है। Fast Fashion एक ऐसे उद्योग का उदाहरण है जो इस Supply Chain मॉडल का उपयोग करता है।
  • Flexible Model: मौसमी या हॉलिडे मर्चेंडाइज बनाने वाली कंपनियां अक्सर लचीले मॉडल का उपयोग करती हैं। इन कंपनियों को अपने उत्पादों की उच्च मांग में वृद्धि का अनुभव होता है, जिसके बाद लंबे समय तक कम या बिना मांग के लंबे समय तक रहता है। लचीला मॉडल सुनिश्चित करता है कि वे उत्पादन शुरू करने के लिए जल्दी से तैयार हो सकें और जैसे ही मांग कम हो जाए, कुशलतापूर्वक बंद हो जाएं। लाभदायक होने के लिए, उन्हें अपने कच्चे माल, इन्वेंट्री और श्रम लागत का पूर्वानुमान लगाने में सटीक होना चाहिए।